El taller fue dirigido por la Directora de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Mtra. Daniela Rubira Otárola y el egresado Javier Gomes, quienes enseñaron a los participantes el proceso de la producción de los panes dulces, elaborados en el área de panificación de la escuela.

Fuente: UTP